2025/05/25 16:30
[ESPRESSO ROAST] Almond choccy
Country:Brazil
Region : Southern Minas Gerais, Mogiana, Cerrado
Altitude : 1,000m
Beans : Mundo Novo, Catuai
Process : Natural
~ABOUT STORY~
熟練のブラジル現地鑑定士が日本人の好みに合うよう、300を越えるカッピングを経て辿りついた、酸味は控えめに丸みのあるボディ感と、ほのかに香る甘味あるカップ。
決して主張し過ぎず、それでいて不可欠な存在。
一年を通じ安定供給できるように農園や地域指定ではなく、圧倒的な物流量と長年の経験と実績に基づく熟練カッパーが生み出すブラジルの本道であるナチュラル、ブラジルの本来の良さを追求した豆です。
To ensure a stable supply throughout the year, these beans are not sourced from designated farms or regions, but are produced by skilled cuppers using an overwhelming volume of logistics and many years of experience and proven track record. They are natural, authentic Brazilian beans that pursue the inherent goodness of Brazil.