2026/04/13 11:16
Country：Ethiopia
Region : Gedeo, Chelchele
Farmer : Chelchele washing and dry processing site
Altitude : 1,900m-2,100m
Beans : Heirloom
Process : Washed
〜ABOUT FARMER〜
タデッセ・デスタ・ビジネスグループによって運営されている、ウォッシング& ドライステーションです。
その名の通りチェルチェレ村に由来しており、標高1900〜2100メートルで栽培されたコーヒーを処理しています。
サイト自体は標高2000メートルに位置し、標準的な発酵・洗浄タンクが14基、乾燥ベッドが130〜150基、90,000リットル容量の貯水タンクが2基備えられた充実したインフラが整っています。
この地域の赤褐色の肥沃な土壌では、コーヒーの木は偽バナナ、豆類、アボカドの木と混植されて育てられています。施設には、30×16メートルのドライコーヒー用倉庫も併設されています。
This washing and drying station is operated by the Tadesse Desta Business Group.
As its name suggests, it takes its name from the village of Chelchele and processes coffee grown at altitudes of 1,900-2,100 meters.
The site itself is located at an altitude of 2,000 meters and is equipped with a comprehensive infrastructure, including 14 standard fermentation and washing tanks, 130-150 drying beds, and two 90,000-liter water tanks.
In the region's fertile, reddish-brown soil, coffee trees are grown inter-planted with false bananas, beans, and avocado trees. The facility also includes a 30 x 16 meter dry coffee warehouse.
〜ABOUT CHELCHELE〜
チェルチェレは、首都アディスアベバから南へ424kmに位置する、イルガチェフェ地区の近隣エリアです。
チェルチェレでは 地域の小規模農家が完熟チェリーを持ち寄り、ナチュラルとウォッシュドの両方を精製しています。
この地域の平均気温は15.5〜17.8℃で、年間降雨量は約1404mmと豊富で、降雨は年間を通じて比較的均等に分布しています。
雨季は2回あり、2月〜5月と7月〜10月です。施設には最大150基の乾燥ベッドが設置可能です。開花期は2月〜4月、収穫期は10月〜1月にかけて行われます。
Chelchele is a neighborhood in the Yirgacheffe region, 424km south of the capital, Addis Ababa.
In Chelchele, local smallholder farmers bring their ripe cherries to be processed into both natural and washed cherries.
The region's average temperature ranges from 15.5-17.8°C (59-60°F), and annual rainfall is abundant, at approximately 1404mm, and relatively evenly distributed throughout the year.
There are two rainy seasons: February-May and July-October. The facility can accommodate up to 150 drying beds, and the flowering season runs from February to April, followed by the harvest season from October to January.
